Responsable de mantenimiento

Ciudad-Real (Spain)
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Empresa del sector alimentario especializada en la producción de quesos de alta calidad, que combina métodos tradicionales con procesos industriales automatizados. Opera bajo estrictas normativas de seguridad alimentaria y calidad, y cuenta con equipos críticos y personal técnico altamente cualificado. Se enfoca en la mejora continua, eficiencia operativa y excelencia en la producción

LOCATIE: Ciudad-Real (Spain)

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Ciudad-Real (Spain)

Ref: ES19697742 November 3, 2025 LANDBOUW VEETEELT EN VISSERIJ

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FUNCTIES

Job Description: Responsable de Mantenimiento Industrial Ubicación: Ciudad Real Reporta a: Responsable Industrial Supervisa a: Técnicos de mantenimiento mecánico, eléctrico y de instalaciones Misión del Puesto Garantizar el correcto funcionamiento, disponibilidad y fiabilidad de las instalaciones, equipos y maquinaria de la planta de producción, asegurando el cumplimiento de los planes de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo, y contribuyendo a la mejora continua de la eficiencia y seguridad de los procesos productivos. Funciones y Responsabilidades: **Planificar, coordinar y supervisar las actividades de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de equipos e instalaciones. **Asegurar la disponibilidad y correcto funcionamiento de equipos críticos, incluyendo pasteurizadores, homogeneizadores, llenadoras, sistemas CIP, cámaras frigoríficas, calderas y compresores. **Gestionar y desarrollar al equipo técnico de mantenimiento, asignando tareas, garantizando su capacitación y cumpliendo con las normas de seguridad. **Elaborar, controlar y optimizar el presupuesto anual de mantenimiento sin comprometer la fiabilidad de los equipos. **Coordinar intervenciones externas con proveedores y servicios técnicos especializados. **Mantener la documentación técnica y registros de mantenimiento actualizados, asegurando el cumplimiento de normativas sanitarias, medioambientales y de seguridad alimentaria (ISO 22000, IFS, BRC). **Participar en proyectos de mejora continua, eficiencia energética y reducción de tiempos de parada. **Colaborar con Producción y Calidad para garantizar la disponibilidad de equipos y la integridad del producto. **Supervisar el cumplimiento de las normativas de prevención de riesgos laborales y medioambientales aplicables al área de mantenimiento. Requisitos del Puesto Experiencia: - Mínimo 5 años de experiencia en mantenimiento industrial, preferiblemente en el sector alimentario. - Experiencia en gestión de equipos multidisciplinares y en entornos productivos con alto nivel de automatización. Conocimientos Técnicos: - Sistemas de refrigeración industrial, calderas y vapor, aire comprimido y tratamiento de agua. - Automatización y control (PLC, sensores, SCADA). - Mantenimiento de equipos de proceso y envasado del sector lácteo. - Software de gestión de mantenimiento (GMAO). - Normativas de seguridad alimentaria y calidad (ISO 22000, IFS, BRC). Competencias Personales: - Liderazgo y gestión de equipos. - Capacidad de planificación y organización. - Orientación a resultados y mejora continua. - Habilidades de comunicación y trabajo transversal con otros departamentos. - Resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. Se ofrece: ** Incorporación a una empresa del sector alimentario con proyectos de mejora continua. ** Desarrollo profesional y formación continua. ** Salario competitivo acorde con experiencia y responsabilidad del puesto.

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