Cluster Hotel General Manager Mallorca - Fluent in German

Descripción del puesto:

Desde Catenon colaboramos con un grupo hotelero en expansión para incorporar un/a Clúster Director que lidere la operativa de dos establecimientos vacacionales de lujo ubicados en la zona noreste de Mallorca.

Esta posición estratégica será clave en la consolidación del clúster, así como en el desarrollo de un nuevo producto de categoría 5*. El/la profesional seleccionado/a supervisará la operación global de ambos hoteles, velando por la excelencia en el servicio, la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente.

Se busca un perfil con experiencia sólida en dirección hotelera, visión estratégica, y competencias en liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares.

Funciones
Supervisar y coordinar las operaciones diarias en ambos establecimientos, garantizando altos estándares de calidad, seguridad e higiene.

Liderar y motivar a los equipos directivos de cada hotel, alineando la gestión con las políticas del grupo.

Planificar y controlar el presupuesto del clúster, optimizando recursos y asegurando la rentabilidad.

Impulsar sinergias operativas entre ambos hoteles, fomentando la eficiencia y el trabajo colaborativo.

Gestionar auditorías internas y externas en seguridad alimentaria, hídrica y normativa ISO.

Coordinar con el equipo corporativo la implementación de estándares de calidad y sostenibilidad.

Colaborar en el desarrollo del nuevo reposicionamiento a hotel de categoría 5*.

Representar la marca ante clientes, organismos e interlocutores clave del sector.

Reportar directamente al Director de Explotación del grupo.

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